خَاشُوكَة  ·  بلهجة أهل حريمة

المغرفة الكبيرة التي يجتمع حولها الجميع على صحنٍ واحد، ومنها تبدأ السفرة الطويلة.

من الأردن إلى كل مكان.

From Jordan to the world.

كل موائدنا

لكل مدينة أطباقها.

اكتشفوا

عشرة أبواب، والبيت واحد.

داخل خاشوكة عبدون: غرفة من الحجر بنوافذ مقوّسة ملوّنة، ونباتات، وطاولات خشبية.
القاعة الطويلة في خلدا: سقف من القصب، وجدران حجرية، وشجرة زيتون، وطاولات طويلة.
طاولات بجانب النافذة في العقبة، تطلّ على المرسى والجبال.
داخل خاشوكة الدوحة: أقواس حجرية تحت لافتات الأسواق القديمة، ومقاعد مطرّزة وطاولات خشبية.
خاشوكة في أربيل: الشرفة على حافة البركة، تحت الأبراج الزجاجية في إمباير بزنس بارك.
القاهرةالصورة قريبًا
داخل خاشوكة دبي: جدار من خشب الصنوبر عليه شعار خاشوكة، وصينية نحاسية ورفّ من القطع القديمة، وطاولات جاهزة.
خاشوكة على طريق المطار في عمّان: واجهة زجاجية تحت لافتة خاشوكة، والضيوف إلى الطاولات في الداخل.
القاعة الحجرية في جدة من الأعلى: ضيوف حول الطاولات تحت كوّات السوق، على مقاعد مطرّزة بالأحمر.
صالة الطعام في ريتشاردسون بتكساس، ممتلئة بالضيوف تحت قناديل سوداء معلّقة.

عبدونAbdoun

شارع سعيد عبده شموط · عمّان، الأردن

بدأت الحكاية
بمغرفة.

«خاشوكة» اسمٌ أطلقه كبار السنّ في حريمة، قرية المؤسسين في إربد، على المغرفة الكبيرة التي تُغرف بها السفرة المشتركة. وفي عام 2017 صارت الكلمة بيتًا في عبدون بعمّان، ومن هناك امتدّت السفرة الطويلة، مدينةً بعد مدينة.

اقرأوا حكايتنا

من الفطور إلى العشاء،
على سفرةٍ واحدة.

أطباق شعبية ومحلية، ومقالي وخبز ومعجنات، تتوسّط السفرة ليتشاركها الجميع. وكل مدينة تضيف أطباقها.

أطباق مدينتكم
منسف أردني: لحم على أرز أصفر مع المكسرات.
حمص خاشوكة مع المخلل والبندورة والبقدونس.
صاجية دجاج في المقلاة مع الفلفل الأخضر والبندورة.
فطيرة زعتر بري وجبنة على لوح خشبي.

مكتوبة على ظهر زيّنا

اكل جدي وجدتي، اكل ابوي وامي، اكلي واكل ابني، ارث لا ينتهي.

From our grandparents’ table to our children’s,an endless legacy.

لنفتح الباب التالي
معًا.

افتحوا خاشوكة في مدينتكم، أو اجعلوا سفرتنا الطويلة جزءًا من مناسبتكم.

افتحوا خاشوكة
في مدينتكم.

النموّ بالامتياز التجاري أحد الأعمدة الثلاثة التي يقوم عليها البيت. ندعو الشركاء الذين يشاركوننا قيمنا إلى مراسلتنا.

استفسارات الامتياز
فريق خاشوكة بأزيائه المطرّزة، مجتمعًا أمام لافتة البيت قبل الخدمة.
سفرة طويلة: مقلاة صاجية على حاملها، وأرز وسلطات وفطائر ومتبل وعصير طازج، وصحون البيت المرسومة بأوراق الزيتون.

سفرتنا الطويلة،
أينما اجتمعتم.

لديكم مناسبة؟ أخبرونا بالمدينة واليوم والمكان وعدد الضيوف، وسيردّ عليكم البيت.

اطلبوا الضيافة
يد ترفع سماعة هاتف أسود قديم بقرص، بجانب راديو عتيق.

اتصلوا بالبيت.

+962 77 012 1211

للحجز، اتصلوا بفرعكم: رقم كل باب تجدونه معه في الأعلى.

البريدinfo@khashoka.com
العنوانشارع سعيد عبده شموط، عبدون، عمّانAbdoun, Amman, Jordan
الإعلام والوظائفراسلونا